W XVI wieku marynarze odkryli liść Bayrassen, wspólną nazwę Pimentana racemosa, małe drzewo z antylów, znane również jako Bay St. Thomas. Jego wysuszone liście, które zostały wcierane w ciało swobodnie, nadają bardzo pachnący olej, doskonały sposób na ochłodzenie się i perfumy po wszystkich miesiącach na wysokich morzach ...

Podczas gdy rolnicy antyllesów robili mnóstwo cukru z docelową Europą, niektórzy pomysłowi niewolnicy na tych samych plantacjach trzciny cukrowej odkryli, że fermentowana melasa (według produktu cukru) można przekształcić w napój alkoholowy zawierający cukier. Browary używali rurociągu niewolników, destylili melasę, aby zintensyfikować zawartość alkoholu w napoju i stworzyć słynny rum. Dla pomysłowego żeglarza z Wysp Jungfern była to świetna okazja do warzenia liści, a tym samym wydobycie olejków eterycznych.

Zatoka urodziła się.
Ta woda zapachowa była używana przez wyspiarzy z przyprawami, skorupkami cytrusowymi, cynamonem itp.

Udoskonalony, aby go aromatyzować według twojego gustu, a zatem stał się pachnącym gestem przyjemności w masażu lub po goleniu.

Te perfumy, które zostały stworzone na antylach, a następnie odnotowały przytłaczający sukces na całym świecie. Początkowo wysoko ceniony na amerykańskich fryzjerach mężczyzn w Nowym Jorku, nawet przeniósł się na królewskie dziedzińce Europy.

Bay Rum jest nadal popularny wśród mężczyzn na Wyspach Karaibskich (od Bermudy po Bahamy po Barbados i Wyspy Dziewicze). Ligne St Barth chciał zachować tę piękną tradycję karaibską, a jednocześnie nadać jej nowoczesność, tworząc autentyczny zapach. Najważniejsze nuty zostały zachowane (wapno, liść drzewa Bayranum na akorcie starego rumu z Martyki), kardamon z Gwatemali (królowa przypraw) i więcej weteryny.