Mimoses zijn een donzige en mysterieuze bloem en wordt zeer gewaardeerd vanwege hun gezondheidsvoordelen. De bloem staat bekend om zijn effectiviteit bij het versterken van het immuunsysteem en wordt ook gewaardeerd voor zijn antidepressiva. Mimoses staan ​​ook bekend om afslanke effecten dankzij hun diuretische effect. Ze wekken de zoetheid van de honing dankzij hun poederachtige tonen van gouden stro en amandelen. De smaakervaring is heerlijk en kalmerend. De infusie kan worden genoten, zowel warm als ijskoud.