Lemonbalsem en lavendel zijn beide bekend sinds het oude Griekenland en twee planten met antivirale eigenschappen die verondersteld worden te werken tegen angst, rusteloosheid en slaapstoornissen. Lavendel is tegenwoordig een van de meest voorkomende medicinale planten tegen nerveuze problemen. Het zuur van citroenbalsem compenseert de zoetheid en de suiker uit lavendel. Het resultaat is een kalmerende infusie. De infusie kan worden genoten, zowel warm als ijskoud.