In de 16e eeuw ontdekten zeevarenden het blad van de Bayrassen, de gemeenschappelijke naam voor Pimenta racemosa, een kleine boom uit de Antillen, die ook bekend staat als Bay St. Thomas. De gedroogde bladeren die op het lichaam werden gewreven, zetten vrijelijk een zeer geurige olie in, een uitstekende manier om af te koelen en te parfumeren na alle maanden op volle zee ...

Terwijl boeren van de Antillen veel suiker maakten met een doel -Europa, ontdekten sommige fantasierijke slaven op dezelfde suikerrietplantages dat gefermenteerde melasse (een door -product van de suiker) konden worden omgezet in een suikeraangevende, alcoholische drink. De brouwers gebruikten de pijpleiding van de slaven, distilleerden de melasse om het alcoholgehalte in de drank te intensiveren en de beroemde rum te maken. Voor een fantasierijke matroos van de Jungfern -eilanden was dit een geweldige kans om de bladeren te brouwen en zo de essentiële oliën te extraheren.

De baai werd geboren.
Dit geurwater werd gebruikt door de eilandbewoners met kruiden, citrusschalen, kaneel, enz.

Verfijnd om het te aromatiseren volgens uw smaak en werd dus een geurig pleziergebaar in de massage of na het scheren.

Dit parfum, dat in de Antilles werd gemaakt, ervoer vervolgens wereldwijd een overweldigend succes. Aanvankelijk zeer gewaardeerd bij de Amerikaanse herenkappers in New York, verhuisde het zelfs naar de koninklijke binnenplaatsen van Europa.

Bay Rum is nog steeds populair bij mannen op de Caribische eilanden (van Bermuda tot Bahama's tot Barbados en de Maagdeneilanden). Ligne St Barth wilde deze prachtige Caribische traditie behouden en tegelijkertijd moderniteit geven door een authentieke geur te creëren. De topnoten werden behouden (limoen, blad van de Bayranum -boom op een akkoord van oude rum uit Martinique), kardemom uit Guatemala (de koningin van de kruiden) en meer vetive werden toegevoegd.